路地猫のひとり言

初雪?

福岡、そろそろ初雪かなあ・・・って感じになってます。
さぶう~い。お日様でな~い。054.gif

部屋の中はホカペにストーブ、寝るときはエアコンに湯たんぽ(+ときどき猫たんぽ)で
あったかなので、ますます引きこもり主婦になっちまいそうだーー。

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「ボクは年中ひきこもりだよー」

***
以前、kettyさんが「ケララカレー」を記事にしていて
ずっと気になっていたのでkettyさん宅にお邪魔した帰りに買ってみました。
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てっきり福岡のローカルフーズかと思ってたらメジャーどころなんですね!
炒め用のスパイスに煮込み用のスパイスに・・・って分かれてて
玉ねぎをあめ色になるまで炒めたり、ニンジンやリンゴをすりおろしたり、
むむむーー、手抜き主婦には結構プロセス多し!
で挫折しそうになったけど、どうにか完成~♪
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野菜はほとんど溶けちゃってるので思ったよりも
さらっとしたあっさりカレーでした。
2号(♂)からは「コクが欲しいなあ」とコメントされたので、
次回はヨーグルトとか入れてみようかしらん。

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by rojineko | 2012-12-05 09:44 | Diary | Comments(10)
Commented by monkey at 2012-12-05 16:09 x
カレー!おいしそうですね!あたしはカレーはできれば具が溶けている方が好きです☆自分で作るときはすりつぶします(^^;)

遅くなりましたが,お誕生日おめでとうございます!!!!!
猫友さんたちとの交流もさすがです!
Commented by ドロ at 2012-12-05 17:10 x
路地猫さん、お誕生日だったのですね!
ちょっと遅くなってしまいましたが…
Happy Birthday゜☆。・:*:・゜★o(´▽`*)/おめでとう♪
ステキなプレゼントに私まで目が釘付けになってしまいました。
また楽しい1年になるといいですね♪

ケララカレーって、私は初めて知りました。
作るのがちょっと大変そうですが、美味しそうですね♪
今度探してみます_〆(.. )メモメモ
バロンくんの寝姿を見ただけで、心が暖かくなりました♪
Commented by ソラパパ at 2012-12-05 20:49 x
昔、仕事場の近くにインド人がやっているお店があって、そこのカレーは辛くて美味しいんだけど、さらさらでコクがイマイチなかったんです。ケララカレーは初めて聞きましたがインド風と書いてあるから日本のカレーよりもそっちよりの感じなのかな?
この週末はかなり寒くなりそうですね。
今晩は、初エアコン+床暖で室温25度、ぬくぬく状態で過ごしています(笑)
Commented by ketty at 2012-12-06 00:33 x
学生の頃、よく行っていたカレ―屋さんのルーに似てるんです。
サラサラなの。
私はリンゴ入れずに作ったり、しっかり手抜きしてますよ(笑)
小石原のお皿が、素敵!
Commented by ronmama at 2012-12-06 09:48 x
日曜日にかけて寒くなるようですね~・・・
ブログ元に問題あったようですm(_ _)m

キムタクのスパイシー・・・牛乳・にんにくでお腹壊す私。スパイシーが強すぎたみたいで 美味しかったけど 体に合いませんでした^^;
Commented by rojineko at 2012-12-06 11:33
★monkeyさま
ありがとう。
そっかあ、わたし普段は野菜ごろごろのカレーなんで溶けちゃってると損した気分になるんですよ(笑)。でもたまにはこんな上品なカレーもいいですね。
Commented by rojineko at 2012-12-06 11:35
★ドロさま
ありがとうございま~す。
ええ、メジャーな会社のものだけどあまり見かけませんね。少しお高めなので、輸入食品とかを扱っているお店の方が見つけやすいのかも・・・
Commented by rojineko at 2012-12-06 11:37
★ソラパパさま
そうそう、まさにそんな感じです。インドカレーを食べに行ったら納得なんだけど、だんなちゃんはいわゆる日本のお家カレーを期待してたから「?」だったみたい。

とうとう最高気温が一ケタになってしまった・・・さぶいー。
Commented by rojineko at 2012-12-06 11:40
★kettyさま
まずは書いてある通りに作ってみようと思って~。
大人はりんごがもっと少なめでも良さそうですね。キーマカレーの方も楽しみ!

学生時代のカレー・・・わたしの場合はやたらと量が多くて有名なカレー屋さんでしたね。あまりに多いのでj女性は「小の小」とか「小の小の小」で頼んでました(笑)
Commented by rojineko at 2012-12-06 11:41
★ronmamaさま
すでに凍えておりますよー。
洗濯物全然乾かないし!
ブログあとでまたチェックしてみますね~。

キムタクカレーだめでしたか。にんにくoutだとこれもダメかなあ。あ、これは自分で加えるタイプだから抜けばいいのか!
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11歳のむっちりトンキはドンくさい?!飼い主は遊牧民族。名古屋、京都、東京、マニラ、鹿児島、福岡と住んだ土地は数知れず。秋田と東京のバラバラ生活がやっと終わり、2人+1匹の東京ライフが再開です。
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