路地猫のひとり言

キラキラ☆

蒸し暑い夏に戻った福岡です。

今日は去年お休みした回の振り替えでひさびさの和菓子教室♪

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こちらは、寒天に餅状に練った道明寺粉を混ぜて、氷を表現した「夏衣」。
つぶあんにゆかりを混ぜているので、ちょっと塩味がきいてます。

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もうひとつは食べるのがもったいないくらいの「水辺」。

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これね、抹茶ようかんの上にねりきりと甘納豆を小石にみたてて散らしてあるの。
その上に透明の寒天を流してから、ようかんを型でぬいて作ったお魚さん(アユ)を1匹ずつ泳がしてるの!

ちなみに切る前の状態はこんな感じ。

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いやあ~、和菓子ってほんとに目で楽しめますねえ。

*おまけ*
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暑くても食欲は落ちません。
おかげでまたまた体重増(4.36kg)・・・・困ったもんじゃ。

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by rojineko | 2011-07-25 18:58 | Lesson(和菓子・おもてなし) | Comments(11)
Commented by nekomanma at 2011-07-25 19:26 x
小さな水槽が一杯だ~と思ったら水菓子だったのね!
すご~い芸術的です~
バロンちゃんも食欲あってよかったです。
Commented by monkey at 2011-07-25 19:42 x
和菓子って独特な趣き、芸術性がありますよね。
涼しげで美味しそう☆

バズ、バロンくんと同じぐらいの体重です!♪( ´▽`)
Commented by こごママ at 2011-07-26 01:33 x
うわぁ・・・ひんやり涼しそうですね~。
和菓子ってステキ・・・
日本の芸術だわぁ~。

バロンさまは路地猫家の芸術ね。
Commented by ronmama at 2011-07-26 08:59 x
うん・うん 芸術作品^0^/
また暑くなったね・・・あたり前か~^^;
Commented by もふふわ at 2011-07-26 10:28 x
涼しげな和菓子ですね。私ならキレイから食べるのもったいなくなる・・・けど食べる 笑 (どっちやねん!)

家の猫も食欲モリモリです。
Commented by あやぽん at 2011-07-26 13:19 x
わぁ、涼しげなお菓子だね(*^_^*) それ、自宅で作れたら素敵奥さん♪

ただいま、甘いモノ禁断症状…(;_;)
Commented by アチャママ at 2011-07-26 14:18 x
お菓子に見えません。
すごいなあ和菓子って。

うちのダイナマイト姫も食欲落ちないなー。食べなくなるよりはいいんだけど。
バロたんの比じゃないよ~(苦笑)
Commented by rojineko at 2011-07-26 20:34
☆ねこまんまさま
でもね、見た目ほど難しくはなかったのよ。あゆの抜き型ないから、しばらく家ではできないけど・・・
☆monkeyさま
なんでもそうだけど、自分でやってみると「奥が深いんだなあ」って思いますね。職人さんを尊敬します!バズちゃん、もうそんなに重いの?バロンはダイエットするようにいわれてるんだよ。
Commented by rojineko at 2011-07-26 20:35
☆こごママさま
ねー。洋菓子もきれいだけど、和菓子の方がもっと絵的な感じがありますよね。
バロンが芸術?爆発だーーっ!って(笑)
☆ronmamaさま
蒸し暑いですねえ~。
さっきから雨が降りそうで降らない・・・
はやく降っちまえーー!
Commented by rojineko at 2011-07-26 20:38
☆もふふわさま
「可愛いから食べられなーい」「でも食べるくせに」のミスドCMですな(笑)。人も猫も食欲旺盛で困っとります。
☆あやぽんさま
きれいだよねー。暑くなるとこってり洋菓子より和菓子が食べたくなるな。
禁断症状?こんど会ったときにパフェでも食べるかい?
Commented by rojineko at 2011-07-26 20:40
☆アチャママさま
たぶんこのコースの中で一番きれいなお菓子だったんじゃないかな。ちょっと家で作ったものには見えないよね。ふふふ。
アチャ姫も食欲旺盛?
やっぱトンキは夏に強いのかね。
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11歳のむっちりトンキはドンくさい?!飼い主は遊牧民族。名古屋、京都、東京、マニラ、鹿児島、福岡と住んだ土地は数知れず。この春から秋田と東京のバラバラ生活始まりました!
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