んーーー
2010年 11月 02日
寝ぼけ眼を撮ろうとしたら・・・
「んーーーー」
前のび~
後ろのび~
・・・はい、それだけです。・・・何か?
にほんブログ村
昨日のダシ話、食い付きが良かったので調子に乗ってもう1つ。
こないだの神戸旅行でコレ買ってきました。
"味を制覇する"っつう意味なんですかね?
神戸のホテルに置いてあったフリーペーパーをめくっていた2号(♂)が
「ねえねえ、これ知ってる?」ってふってきたもん。
なんでも昔、彼の家にはフツーに置いてあったもんらしい。
「スープとかさあ、チャーハンとかさあ、何にでも入れてたよ」 だそうな。
芦屋に住む友人に聞いたら「海外駐在のときは送ってもらってた」って。
関西人のソウルフードなのかね~?
ちなみに中身はこんな風に固めのペーストになってます。
とりあえず、小さじ1杯くらいをこそぎ取ってお湯で溶かして豆腐とネギでも浮かせておけば
立派なスープのできあがり~。朝に重宝しとります。はい。
味?・・・とんこつラーメンの味ですな。
「んーーーー」
前のび~
後ろのび~
・・・はい、それだけです。・・・何か?
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昨日のダシ話、食い付きが良かったので調子に乗ってもう1つ。
こないだの神戸旅行でコレ買ってきました。
"味を制覇する"っつう意味なんですかね?
神戸のホテルに置いてあったフリーペーパーをめくっていた2号(♂)が
「ねえねえ、これ知ってる?」ってふってきたもん。
なんでも昔、彼の家にはフツーに置いてあったもんらしい。
「スープとかさあ、チャーハンとかさあ、何にでも入れてたよ」 だそうな。
芦屋に住む友人に聞いたら「海外駐在のときは送ってもらってた」って。
関西人のソウルフードなのかね~?
ちなみに中身はこんな風に固めのペーストになってます。
とりあえず、小さじ1杯くらいをこそぎ取ってお湯で溶かして豆腐とネギでも浮かせておけば
立派なスープのできあがり~。朝に重宝しとります。はい。
味?・・・とんこつラーメンの味ですな。
休日を前にこんな時間に会社です・・
これ知ってる!
昔、台湾人の友達がいっつも料理の時に使ってた。
結構いい味になるからわたしも買ってたよ。
ロンドンのチャイナタウンでも売ってたっけ・・・
これ知ってる!
昔、台湾人の友達がいっつも料理の時に使ってた。
結構いい味になるからわたしも買ってたよ。
ロンドンのチャイナタウンでも売ってたっけ・・・
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路地猫
at 2010-11-03 08:44
x
★こごママさま
わ!台湾の方も使うほどおいしいのね。
私はまだ全然使いこなせてない・・・こごママレシピ、期待してます!
★hiroさま
おっと・・・知らないのは私くらいだったのかしらん~。
ちなみに神戸の中華街では「大阪のソウルフード」ってケンミンショーのビデオを流してたんだよ!
猫の伸びはヨガのポーズにもあるんだけど、ほんと気持ち良さそうなのよね。肩なんて凝らないんだろうな(笑)
わ!台湾の方も使うほどおいしいのね。
私はまだ全然使いこなせてない・・・こごママレシピ、期待してます!
★hiroさま
おっと・・・知らないのは私くらいだったのかしらん~。
ちなみに神戸の中華街では「大阪のソウルフード」ってケンミンショーのビデオを流してたんだよ!
猫の伸びはヨガのポーズにもあるんだけど、ほんと気持ち良さそうなのよね。肩なんて凝らないんだろうな(笑)
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猫村みるく
at 2010-11-03 09:43
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前回のだし2万円の反響にびっくりですが
和・洋・中華+昆布茶などのだしの金額を
あわせるとジツハ皆さんも結構かかっていると
思います。
気になる中華だしですね。普通に売ってますね。
小さな缶ないかなあ・・それこそ湿気そうですね。
私が使っているだしは湿気りません。なぜなら
個包装だから~~~。ちょっと高くても個包装が
こちらでは安心なんですよね。
和・洋・中華+昆布茶などのだしの金額を
あわせるとジツハ皆さんも結構かかっていると
思います。
気になる中華だしですね。普通に売ってますね。
小さな缶ないかなあ・・それこそ湿気そうですね。
私が使っているだしは湿気りません。なぜなら
個包装だから~~~。ちょっと高くても個包装が
こちらでは安心なんですよね。
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路地猫
at 2010-11-03 09:49
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★ronmamaさま
部屋が暗くって、あんまりきれいには撮れなかったのが残念!
そうなの、このダシ、全然知らなかったんだけど、気にしてみていると福岡のスーパーにもありますね。わざわざ神戸から持ってかえってきたのになあ~。
★ねこむらみるくさま
うーん、そうですねえ・・・ただまあ、怖くてまとめ買いできない小心者なんですよ。
この中華ダシ、買ってきたのは500グラムのちょっと大きな缶だったけど100グラムくらいのもあるみたいですよ。あと、そもそもが半ネリ状態なので湿気は関係ないけど、ふたをあけたら冷蔵庫保存です。ちょっと邪魔~。
部屋が暗くって、あんまりきれいには撮れなかったのが残念!
そうなの、このダシ、全然知らなかったんだけど、気にしてみていると福岡のスーパーにもありますね。わざわざ神戸から持ってかえってきたのになあ~。
★ねこむらみるくさま
うーん、そうですねえ・・・ただまあ、怖くてまとめ買いできない小心者なんですよ。
この中華ダシ、買ってきたのは500グラムのちょっと大きな缶だったけど100グラムくらいのもあるみたいですよ。あと、そもそもが半ネリ状態なので湿気は関係ないけど、ふたをあけたら冷蔵庫保存です。ちょっと邪魔~。
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アチャママ
at 2010-11-03 14:13
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rojineko at 2010-11-04 10:22
by rojineko
| 2010-11-02 19:50
| Diary
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Comments(8)